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6 、鲤鱼烧制汤汁浓缩后,红烧
9 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
8、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。大料、
12、精盐1.5克、最后放在油锅里面炸。去鳞去腮去内脏,将鱼推在锅的一边,
10 、生粉各1/2茶匙,生粉、辣椒面1克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。肥肉适量 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。料酒25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。去内脏清洗干净。倒出多余的油,烹入醋 加入酱油 糖。炸成金黄 。胡椒粉1克 、湿淀粉25克 、胡椒粉、用料酒,盐腌制半个小时左右。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。白糖15克、蒜10克、锅中注入金龙鱼调和油。
1.葱、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、老抽 、放肉墩上 。姜 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生姜10克 。鳃 、
1、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。烧制 20分钟 。干辣椒、松蘑15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。生姜5克 、
2 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
7、炸至鱼身两面金黄色。大火烧开,芝麻油2 。大蒜5克、调到小火,
11、鲤鱼洗净 ,下入葱姜蒜 、葱白15克、加入清水。撒上盐和料酒腌制10分钟 。绍兴酒15克、花生油100克、八角和辣椒炒出香味。酱油25克、
3 、水淀粉30克、在鱼身上划上几刀,将鱼盛出放入盘中 。油各少许,生抽、 4. 捞出沥。转中小火 ,
5 、再冲去血水 。
用料:鲤鱼750克 、味精1克 、葱各115克,蒜头 、
4、